Кулинар Продукты-обманщики: не здоровая пища, а калорийные бомбы

21:15  13 апреля  2017
21:15  13 апреля  2017 Источник:   Woman's Day

Ученые назвали диеты, от которых станешь психом

  Ученые назвали диеты, от которых станешь психом Самые опасные похудательные сдвиги, разрушающие мозг и нервыА если человек, севший на жесткую диету, уже имеет психологические проблемы, то они быстро обостряются и приобретают масштабы тяжелого нервного расстройства. Вплоть до анорексии (отвращения к пище) и булимии (болезненных приступов обжорства, чередующихся с чувством вины и голодовками).

Фитнес — здоровый образ жизни. Toggle navigation. Главная. Прокачка боковых мышц пресса в домашних условиях. Продукты - обманщики : не здоровая пища , а калорийные бомбы .

Садясь на диету, мы составляем меню из низкокалорийных продуктов и даже не подозреваем, что некоторые из них могут оказаться калорийнее зефира и колы! Мифы и факты о здоровом питании . Полезная дюжина: 12 здоровых перекусов.

Садясь на диету, мы составляем меню из низкокалорийных продуктов и даже не подозреваем, что некоторые из них могут оказаться калорийнее зефира и колы! Почему так происходит? Изучаем вопрос вместе со специалистами программы «Теория заговора» на Первом канале.

Брокколи

Этот уникальный овощ известен своей отрицательной калорийностью. В нем так много клетчатки (а еще кальция, калия, железа, витамина С и других микроэлеменов и витаминов), что организм, перерабатывая ее, уходит в минус. Но это только если есть брокколи в сыром виде. А мы ее варим, а чаще всего готовим крем-суп. И чтобы суп получился вкусным, добавляем куриный бульон, сливки или яйца, в результате получается уже антидиетическое блюдо. Более того, суп из брокколи может быть опасным для здоровья! В отваре брокколи образуется токсичное вещество гуанидин, которое может вызывать химические ожоги, а еще оно способствует появлению мочевой кислоты, которая провоцирует появление подагры.

Продукты, которые можно есть перед сном

  Продукты, которые можно есть перед сном Если ближе к ночи в вас просыпается голод, который вопреки здравому смыслу и соблюдению диеты гонит к холодильнику, не стоит отказывать себе в перекусе. Достаточно просто заменить стейк с картофелем на что-нибудь из нашего списка. Рабочий день начался рано, позавтракали вы неплотно, на работе обед также был не самым сытным, ну а после было столько дел, что домой вы вернулись безумно голодной только к десяти вечера. Это чувство, как и угрызения совести после съеденного в половине одиннадцатого ночи плотного ужина, знакомо многим.

Продукты - обманщики : не здоровая пища , а калорийные бомбы . Ученые: стресс одного партнера приводит к лишнему весу у другого. Метки: правильное питание , здоровая пища , продукты для диеты.

«Покупайте изюм с хвостиком, он не выдерживает химическую атаку и отваливается», – советует эксперт по натуральным продуктам питания Лидия Серегина. Как бы дико не звучало, но размер изюма имеет значение. Чем крупнее, тем калорийнее .

  Продукты-обманщики: не здоровая пища, а калорийные бомбы © Getty Images

Что делать? Обязательно выливать бульон из-под броколли, а вместо него использовать воду. Совсем обойтись без жира не получится, потому что витамины, А и Е, находящиеся в овоще, без него не усваиваются. Но можно добавить каплю масла или сливок. «Есть диетическое масло, содержащее омега-3 жирные кислоты: оливковое или льняное, – рассказывает врач-диетолог Марина Астафьева. — Добавляйте полезные продукты: лимончик, отварную курочку, тертую грушу. Вкус будет замечательный».

Изюм

Есть распространенное мнение, что сладости нужно заменять сухофруктами. Но в круассане с шоколадом – 65 килокалорий, в глазированном пончике – 195, а в маленькой упаковке изюма – 264! К тому же некачественный изюм, чтобы он блестел, частенько смазывают маслом, что делает его еще калорийнее. А чтобы виноград высыхал быстрее, добавляют диоксид серы. Некоторые производители честно пишут это вещество в составе на упаковке. Но если диоксида серы меньше 1%, то по закону можно его не указывать.

От завтрака до кофе-брейка. Чем перекусить в офисе, не навредив здоровью

  От завтрака до кофе-брейка. Чем перекусить в офисе, не навредив здоровью В офисе мы не только работаем, но и едим, причём не всегда правильно. Попробуем составить здоровое меню для клерков.Главное правило

Продукты - обманщики : не здоровая пища , а калорийные бомбы . Полезная дюжина: 12 здоровых перекусов. Ученые: стресс одного партнера приводит к лишнему весу у другого. Метки: здоровое питание , диетические напитки .

Понятие " Здоровое Питание " абсолютно надуманное.Любое "Правило" в питании приводит к определенной "зависимости",а значит к психологическому напряжению. Бьюти-гид. Советы красоты. Продукты - обманщики : не здоровая пища , а калорийные бомбы .

Что делать? «Покупайте изюм с хвостиком, он не выдерживает химическую атаку и отваливается», – советует эксперт по натуральным продуктам питания Лидия Серегина. Как бы дико не звучало, но размер изюма имеет значение. Чем крупнее, тем калорийнее. И чем светлее, тем меньше в нем сахара. Важна и страна производитель. Изюм из Узбекистана и Казахстана высушен из винограда кишмиш, поэтому самый калорийный. А из Германии или Франции – низкокалорийный, так как там растут белые сорта винограда. Помните: невзрачный, маленький страшненький изюм – самый натуральный, а еще и самый дешевый!

Капучино

  Продукты-обманщики: не здоровая пища, а калорийные бомбы © Getty Images

Этот напиток в России любят не меньше, чем в Италии. Но по калориям чашка капучино равна поллитровой бутылке колы – больше 200 килокалорий! Согласитесь, если пить по бутылке колы каждый день, то за месяц точно прибавится пару кило. От капуччино ровно тот же эффект! Виной всему – пенка для кофе, для нее используется самое жирное молоко, из него она пышнее и гуще.

Жизнь после измены: как восстановить доверие

  Жизнь после измены: как восстановить доверие Часто у партнеров разные представления о том, что считать изменой. Для одних виртуальный секс невинное развлечение, для других – предательство. Пора покончить с этой неопределенностью. Предлагаю универсальное определение измены.

Бьюти-гид. Советы красоты. Продукты - обманщики : не здоровая пища , а калорийные бомбы . Новости. Выбор редакции.

Мифы и факты о здоровом питании . Продукты - обманщики : не здоровая пища , а калорийные бомбы . Метки: алкоголь, шампанское, мифы о продуктах , полезные советы, здоровое питание .

Что делать? Пейте капучино не в кафе, а дома. Берите обезжиренное молоко. Пенка будет не такой высокой, но вкус самого кофе станет более ярким и насыщенным. Либо просите приготовить напиток на соевом молоке.

Овсянка

Все считают ее сытной и очень полезной. Задумайтесь: в стакане кока-колы около 80 килокалорий, а в тарелке с овсяной кашей, сваренной на воде, без соли и сахара, – 220! Но так есть ее невозможно, и мы еще добавляем масло, варенье, или молоко, сахар, фрукты, а это уже 500 ккал. Блюдо превращается чуть ли не в торт.

Что делать? Готовьте кашу по шотландскому рецепту. Покупайте не хлопья, а крупу, или измельчайте их в блендере. Варите кашу на воде на маленьком огне, постоянно помешивая, медленно, около получаса.

Добавляйте соль в конце варки. Каша получается нежная, ароматная и вкусная без без всяких добавок.

Яблоко

Все уверены, что это самый диетический фрукт, сколько разгрузочных дней придумано на яблоках, а на самом деле в банане – 180 килокалорий, в веточке винограда – 216, а в большом красном яблоке – 200! Сравните: в одной зефирине всего 30 килокалорий. При созревании яблок количество простых сахаров (фруктоза, глюкоза) увеличивается. Соответственно, чем яблоко более спелое, тем больше в нем простых сахаров.

Что делать? Не все яблоки одинаково калорийные. Кажется, что самыми питательными должны быть красные. Оказывается, нет. «В красном или бордовом яблоке на 100 граммов примерно 50 килокалорий, – говорит врач-диетолог, психотерапевт Сергей Обложко. — В розовом яблоке около 40, а вот в желтом с красным бочком – более 50, в нем практически чистые сахара. Выбирайте яблоки, в которых отчетливо чувствуется кислинка».

Чем опасны бессолевые диеты: мнение эксперта .
О вреде соли сегодня трубят из всех источников. Мол, ее избыток – причина многих заболеваний и лишнего веса. Однако полное отсутствие соли в рационе не менее опасно, чем ее излишек. Дело вовсе не в том, что несоленая пища безвкусная и малоаппетитная. Бессолевой рацион чреват куда более серьезными последствиями. О том, какими неприятностями для здоровья грозит пища без соли, рассказал диетолог-эндокринолог Михаил Гинзбург в программе «О самом главном». «Действительно, при бессолевой диете вес снижается, но какой ценой! – говорит доктор. – Здоровье в целом приходит в плачевное состояние.

—   Поделится Новостью в Соц. Сетях

Тематическое видео:

Это интересно!