Кулинар Сегодня в меню: чем рестораны удивляют искушенных гостей

11:00  14 апреля  2017
11:00  14 апреля  2017 Источник:   marieclaire.ru

Посетителям испанского ресторана предложили есть с голых официантов

  Посетителям испанского ресторана предложили есть с голых официантов Такая услуга стала доступной в заведении для нудистов Innato TenerifeПосетителям Innato Tenerife доступна такая необычная услуга, как шведский стол с едой, расположенной на обнаженных телах официантов.

Рассказываем, где пробовать перуанские тостадосы, насладиться тающим во рту марокканским тажином и открыть секреты мира рыбных деликатесов и авторских экспериментов. Вместе с сервисом Gettable мы собрали 5 московских ресторанов с нестандартным подходом к кухне.

«Aviator» на Пресненской набережной

  Сегодня в меню: чем рестораны удивляют искушенных гостей © Предоставлено: Hearst Shkulev Media LLC  Сегодня в меню: чем рестораны удивляют искушенных гостей © Предоставлено: Hearst Shkulev Media LLC

За магией и алхимией – сюда. Этот ресторан специализируется на молекулярной кухне. Шеф-повара, используя знания о химических и физических свойствах продукта, могут придать любому блюду новую форму, запах и консистенцию. Например, превратить фрукт в гель, а сыр – в камень.

7 ресторанов с подарками ко Дню святого Валентина

  7 ресторанов с подарками ко Дню святого Валентина Совсем скоро наступит День всех влюбленных. Еще не решили, где провести его? Passion.ru подготовил для вас подборку ресторанов, где День святого Валентина празднуют необычно и вкусно. Выбирайте! Коктейль «Купидон» и наручники14 февраля в квест-кафе «КУСОЧКИ» пройдет по-особенному. Все пространство кафе будет усыпано разноцветными лепестками ароматных роз. Влюбленных будут встречать официанты-ангелы, а мимы станут отвечать за создание праздничного настроения и классные фотографии.За признание в любви бармен будет дарить гостям специальный коктейль «Купидон».

Меню эклектично: наряду с борщом и уже ставшим традиционным для московских ресторанов тыквенным супом, здесь подают фуа-гра в мандариновом желе, оладьи с черной икрой и тар-тар из норвежской форели. По-настоящему удивят камни из сыра «Гранд Подано» на снеге из оливкового масла (980 р.), лосось с желе из авокадо с золотым манго и гелем из красного апельсина (950 р.).

Кроме богатого на названия меню и эффектной подачи блюд, гостям ресторана обеспечены и шикарные виды на Москву: ресторан расположился на 52 этаже башни «Федерация» в Москве-Сити.

Ужин на двоих – от 4000 р.

Чьи блины лучше: 8 ресторанов, куда стоит отправиться на Масленицу

  Чьи блины лучше: 8 ресторанов, куда стоит отправиться на Масленицу Праздник Масленицы – верный знак того, что весна уже совсем близко. И чтобы не превратить 7 дней прощания с зимой в бесконечное выпекание блинов на собственной кухне, отправляйтесь в столичные рестораны с особым масленичным меню. - МаркетВ ресторане Аркадия Новикова на Садовой-Самотечной очень непринужденная атмосфера, меню и интерьер с азиатскими нотками. Кроме того, там всегда можно самому выбирать продукты, из которых будет готовиться блюдо – это одна из особенностей «Маркета».

Сеть ресторанов «Шербет»

Ценителям востока и марокканских ноток в тарелках пора в «Шербет». Это место отличает необычная кухня с ценами «human-friendly». Например, тажин с ножкой ягненка и кускусом обойдется в 650 р. Из национальных восточных блюд привлекает внимание наваристая шурпа с домашними пельменями, хачапури с сыром, говяжьи щеки с мамалыгой, богатырский шашлык на трех шампурах (уч-панджа), а на десерт стоит попробовать сорбет, приготовленный по особому рецепту. Помимо колоритной еды, гости оценят интерьер: 5-ярусные марокканские люстры, ташкентские сахарницы ручной работы и филигранную резьбу по дереву от восточных мастеров.

Ужин на двоих – от 2000 р.

«Chicha» на Новинском бульваре

Чашка нежности: три новых восхитительных постных крем-супа

  Чашка нежности: три новых восхитительных постных крем-супа Специально для Marie Claire тройка известных столичных шеф-поваров раскрыла рецепты и секреты приготовления очень оригинальных крем-супов, которые наверняка останутся фаворитами в вашем личном меню и после Великого поста. Крем-суп из арахиса с маринованной брюссельской капустой (Антон Клеторов, шеф-повар ресторана The Hills) © Предоставлено: Hearst Shkulev Media LLCИнгредиентыДля супа250 г сырого очищенного арахиса require(["inlineoutstreamAd", "c.

  Сегодня в меню: чем рестораны удивляют искушенных гостей © Предоставлено: Hearst Shkulev Media LLC  Сегодня в меню: чем рестораны удивляют искушенных гостей © Предоставлено: Hearst Shkulev Media LLC

Чича – напиток, распространенный повсеместно в Перу. В его составе початки черной кукурузы, корки ананаса и пряности. В ресторане имени себя этот напиток стоит 330 р. В целом, кухня Перу очень самобытна и способна удивить даже самого взыскательного гурмана. В Chicha готовят густые супы касуэла, кукурузные и маисовые лепешки, ни на что не похожие роллы nikkei, рыбные блюда, приготовленные с перуанскими фруктами и овощами, приправленные специями и жгучими соусами, а также вызывающие эйфорию панна котта (альфахор) и вагаси (моти) с карамелью и голубикой на десерт. В противовес экзотической кухне Перу владельцы ресторана оформили интерьер в минималистическом стиле: просторные залы с отделкой из натурального дерева, высокие диваны, готовые спрятать от посторонних глаз, панорамные окна и стильные картины на стенах.

Ужин на двоих – от 2500 р.

«Peshi» на Охотном Ряду

  Сегодня в меню: чем рестораны удивляют искушенных гостей © Предоставлено: Hearst Shkulev Media LLC  Сегодня в меню: чем рестораны удивляют искушенных гостей © Предоставлено: Hearst Shkulev Media LLC

Именно за блюда из морских деликатесов этот ресторан считается одним из лучших в столице. Гостям предлагается самостоятельно выбрать понравившийся экземпляр из разнообразия обитателей ледника или аквариума – от мидий и устриц до живых крабов и лангустов. Одной только рыбы здесь более 30 наименований. Примечателен и интерьер заведения: на одной из стен висит метровая гипсовая ракушка. А из окон ресторана каждый гость отметит вид на Исторический музей и Кремль.

Испания представила маршруты по местам съемок седьмого сезона «Игры престолов»

  Испания представила маршруты по местам съемок седьмого сезона «Игры престолов» Пользователи смогут получить информацию на пяти языках о пейзажах, на фоне которых снимались сцены заключительного сезона сериала.На официальном сайте департамента туризма, торговли и потребления Страны Басков на севере Испании опубликована карта мест съемок сериала «Игры престолов». Они проходили в регионе осенью 2016 года. Об этом сообщает портал «Испания по‑русски».

Стоит попробовать севиче из макрели (1100 за 100 гр), суши из тунца аками (1100 за 100 гр), японские устрицы (их всего 8 видов – 450 р.).

Ужин на двоих – от 5000 р.

«Техникум» на Большой Дмитровке

Создатели «Техникума» решили поспеть за ритмом столичной жизни и объединили ресторанный лоск и скорость фастфуда. Место подходит для тех, у кого нет времени вникать в сложные названия гастрономических блюд, а хочется быстро, вкусно и полезно перекусить. Отсюда и идея меню – простое, но нескучное. Каждая позиция – отражение состава блюда, а не его замысловатая словесная интерпретация. Например, из салатов здесь можно выбрать курицу гриль с кускусом, помидорами и кинзой (490 р.), из горячего – жареную картошку и яйцо пашот со сметаной и икрой щуки (390 р.). Для тех, кто совсем торопится, в меню есть фастфуд, но с претензией на ресторанное качество  – например, бургер из мраморной говядины (450 р.).

Кстати, это заведение буквально окружено театрами, поэтому с «Техникума» начинают вечер перед спектаклем или продолжают его после.

Ужин на двоих – от 1500 р.

Фото: архивы пресс-служб

Необычные рестораны Москвы, куда стоит сходить всей семьей .
Походом в ресторан сегодня никого не удивишь. Зря вы так думаете! Предлагаем вам устроить сюрприз домочадцам и отвести их в необычный ресторан, где понравится всем. Котокафе «Котики и люди»Котокафе крайне популярны в Японии как места отдыха и релаксации. Теперь такое место, а точнее места, есть и в Москве.Чтобы посещение котокафе было комфортным и приятным для всех, придерживайтесь следующих правил:На входе и выходе обработайте руки антисептиком или помойте руки с мылом. Также в кафе есть бахилы и сменная обувь. Кошки очень много спят, это их нормальное состояние.

—   Поделится Новостью в Соц. Сетях
Это интересно!