LifeStyle: Кулинар

Ризотто с цыпленком и белыми грибами

Воскресенье  00:25,   22 апреля 2018
PASSION.RU

Белые грибы, рис, цыпленок - чудесное ризоттоот от Кафе-пекарни «Хлебная Лавка», шеф-повара Михаила Симагина. Блюдо несложное - попорбуйте приготовить для любимого. Вам понадобится:Рис Арборио – 50 г Грибы белые – 40 г Масло оливковое – 20 мл Лук[...]

Паштет из куриной печени с кремом из кофе и бананом

Воскресенье  00:15,   22 апреля 2018
PASSION.RU

Паштет из куриной печени — классика. Ловите рецепт от кафе «Мечтатели». Вам понадобится:паштет — 70 г кофейный крем — 30 г банан — 15 г микрогрин (миниатюрная зелень) — 2 г масло зеленое — 15 г Для паштета:печень куриная — 700 г яйцо — 2 шт. желток[...]

Террин из фуа-гра

Воскресенье  00:10,   22 апреля 2018
PASSION.RU

Уникальный рецепт от кафе «Дружба» и шеф-повара Ивана Яковлева. Попробуйте приготовить! Вам понадобится:утиная печень — 100 г коньяк — 1 ч. ложка портвейн — 1 ч. ложка соль перец пюре из айвы — 40 г малиновый мармелад — 40 г бриошь — 2 шт. [...]

Теплый салат с овощами и киноа

Воскресенье  00:05,   22 апреля 2018
PASSION.RU

В такую непонятную погоду хочется чего-то горячего и в то же время витаминного. Попробуйте теплый салат от повара ресторана Soho Country Club. Вам понадобится:кабачок — 40 г баклажан — 40 г перец болгарский — 40 г помидор — 50 г редис красный — 15 г [...]

Что такое пьядина и за что ее любят итальянцы

Воскресенье  00:00,   22 апреля 2018
Marie Claire

Рассказываем, за каким гастрономическим впечатлением нужно обязательно отправиться в регион Эмилия-Романья. Италия славится богатой культурой, шедеврами искусства, живописной природой и, конечно, едой ─ выражение «итальянская кухня» сразу вызывает[...]

Свекольные равиоли с овощами

Суббота  23:55,   21 апреля 2018
PASSION.RU

Ресторан Soho Country Club предлагает читательницам Passion.ru еще одно вкусное блюдо. Вам понадобится:постное тесто — 50 г грибная икра — 50 г свекольный сок — 15 г соус из шпината — 20 г соус из печеного корня сельдерея с тыквой — 20 г Для[...]

Котлеты на косточке с пряным соусом

Суббота  23:50,   21 апреля 2018
Woman's Day

К праздничному рождественскому столу готовим свинину – с аппетитной хрустящей корочкой, в душистых специях или в сытном салате. ИнгредиентыСвинина (натуральная свиная котлета на косточке) — 6 штук(и)Вино белое — 1 стак.Растительное масло —[...]

Чесночные гренки

Суббота  23:45,   21 апреля 2018
Woman's Day

25 января считается праздником студентов. Вспоминаем годы учебы и готовим блюда из продуктов, которые найдутся даже у[...]

Греческая закуска из баклажанов и овощей

Суббота  23:40,   21 апреля 2018
PASSION.RU

Мелидзана — вкусная и простая в приготовлении баклажанная икра. Предлагаем вам рецепт от ресторана Molon Lave — отличная идея для диеты и поста. Вам понадобится:баклажаны — 1 кг болгарский перец — 600 г петрушка — 200 г чеснок — 2 зубчика масло[...]

Кисель из черники

Суббота  23:35,   21 апреля 2018
Woman's Day

Этот напиток – кладезь полезных витаминов и микроэлементов .ИнгредиентыЧерника — 3 стак.Сахар — 1 стак.Крахмал картофельный — 1 ст.л.Количество порций: 6Время приготовления: 20 минутТемпература подачи: Комнатная температураТип[...]

Курица с мятой и лимоном

Суббота  23:30,   21 апреля 2018
Woman's Day

Это блюдо на любителя, но хоть раз в жизни вы должны попробовать курицу в таком необычном[...]

Трофье Аль Пест

Суббота  23:25,   21 апреля 2018
PASSION.RU

Под этим красивым названием скрывается обыкновенная крученая домашняя итальянская паста. А ее рецептом с вами поделится шеф-повар Кристиан Лоренцини ресторана Christian. Вам понадобится:Макароны Трофье (можно заменить их похожими) – 120 г Песто (без [...]

Свекольное карпаччо

Суббота  23:20,   21 апреля 2018
PASSION.RU

Назвали карпаччо в честь деятеля итальянского Возрождения, который писал картины с преобладанием оттенков красного. Блюдо представляет собой тонкие, почти прозрачные кусочки сырого мяса в соли, масле и уксусе. Ловите постный рецепт от ресторана[...]

Салат с малиной и моцареллой

Суббота  23:15,   21 апреля 2018
Woman's Day

Этот необыкновенно сбалансированный и вкусный салат понравится любому[...]

Таратор

Суббота  23:10,   21 апреля 2018
Woman's Day

Холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии. Подается или перед вторыми блюдами, или одновременно с[...]