Здоровье и фитнес Правила питания, реально продлевающие жизнь

11:10  27 апреля  2017
11:10  27 апреля  2017 Источник:   Комсомольская правда

Неожиданно! Ученые пришли к выводу, что стресс продлевает жизнь

  Неожиданно! Ученые пришли к выводу, что стресс продлевает жизнь Ученые опровергли гипотезу о том, что стресс является причиной преждевременного старенияПредположительно, стресс помогает организму работать и обновляться в ускоренном режиме, что и является неким противодействием против процессов старения. Однако слишком серьезные эмоциональные перегрузки имеют обратный эффект. Одним из действенных способов снятия напряжения ученые считают различные медитативные техники.

Рекомендации итальянских ученых комментирует наш эксперт Врач-диетолог Людмила Денисенко.

Рекомендации итальянских ученых комментирует наш эксперт Врач-диетолог Людмила Денисенко.

Оказывается, есть и антиэйдж-питание! Это такое меню, которое увеличивает продолжительность жизни.© Евгения ГУСЕВА Оказывается, есть и антиэйдж-питание! Это такое меню, которое увеличивает продолжительность жизни.

Сейчас в моде все «антиэйдж» (с английского «против возраста»). То есть любые методы, продлевающие молодость и удаляющие старость. Антиэйдж-кремы, витамины, макияж... Оказывается, есть и антиэйдж-питание! Это такое меню, которое увеличивает продолжительность жизни.

Итальянские ученые через газету Corriere della Sera уверяют, в процесс старения вполне реально вмешаться: «Окружающая среда может активировать или блокировать наши гены. Можно использовать продукты питания для замедления биологических часов. В ходе исследований было составлено меню, наиболее подходящее для нашей ДНК».

Похудела на центнер! 35-летняя мать пятерых детей стала звездой Instagram

  Похудела на центнер! 35-летняя мать пятерых детей стала звездой Instagram Многодетная Симон Гейтли похудела на 115 килограммовТеперь Симон настоящая звезда Сети, на ее блог подписаны уже более 26 тысяч человек и количество подписчиков продолжает расти каждый день.

Синергия правильного питания и физической активности имеет очень важное значение, и имеются данные, подтверждающие, что эти две сферы жизни взаимосвязаны.

Рекомендации итальянских ученых комментирует наш эксперт Врач-диетолог Людмила Денисенко.

Кроме очевидных советов: есть больше овощей и фруктов, зелени и злаков, использовать оливковое масло первого отжима - есть и спорные рекомендации. Или такие советы, которые могут не совсем подойти россиянам. Разберем правила питания для долголетия с нашим экспертом, врачом-диетологом Людмилой Денисенко.

1. Жевать медленнее

- Дают такой совет: каждый кусочек, который вы положили в рот, необходимо жевать до тех пор, пока вам сложно будет сказать, основываясь лишь на текстуре, что именно вы жуете, - говорит Денисенко. - Вроде как 30 - 40 пережевываний. Это, конечно, перебор! Но и заглатывать еду большими кусками, словно утка, не стоит. Истина где-то посередине. Пережевывать пищу следует медленно и вдумчиво.

2. Съедать на 30% меньше того, что считается нормой

Уйти от удара. Как понять, от чего страдает печень?

  Уйти от удара. Как понять, от чего страдает печень? Главный фильтр нашего организма печень — орган безмолвный. Не «пожалуется», пока не получит серьёзный удар. Как этого не допустить?У этого органа много врагов. Пропуская через себя всё, что попадает в наш организм, cохраняя более половины веществ, помогающих противостоять атаке бактерий и вирусов, печень нередко становится объектом вредного воздействия извне. Как правило, по нашей вине. Среди них такие удары, которые нам вполне по силам предотвратить.

Рекомендации итальянских ученых комментирует наш эксперт Врач-диетолог Людмила Денисенко.

Рекомендации итальянских ученых комментирует наш эксперт Врач-диетолог Людмила Денисенко.

В интернете множество программ-калькуляторов, позволяющих быстро рассчитать вашу норму калорий в день. И там же - более или менее точное количество калорий в разных блюдах. С тем, что должна быть такая умеренность в еде, наш эксперт согласна.

Модные образы российских звезд за неделю

  Модные образы российских звезд за неделю Зачастую наряды звезд в обычной жизни рассматривать гораздо интереснее, чем образы на светских мероприятиях. В нашей подборке — самые яркие образы отечественных звезд за прошедшую неделю. Какой из них больше всего нравится вам? 1 из 14 СЛАЙДОВ © Предоставлено: Hearst Shkulev Media LLC Юлианна Караулова 2 из 14 СЛАЙДОВ © Предоставлено: Hearst Shkulev Media LLC Алена Водонаева 3 из 14 СЛАЙДОВ © Предоставлено: Hearst Shkulev Media LLC Елена Кулецкая 4 из 14 СЛАЙДОВ © Предоставлено: Hearst Shkulev Media LLC Т

Рекомендации итальянских ученых комментирует наш эксперт Врач-диетолог Людмила Денисенко.

Рекомендации итальянских ученых комментирует наш эксперт Врач-диетолог Людмила Денисенко.

Врач-диетолог Людмила Денисенко.© odnoklassniki.ru Врач-диетолог Людмила Денисенко.

Врач-диетолог Людмила Денисенко.

3. Раз в неделю голодать

Итальянцы рекомендуют голодать в понедельник, после уик-энда. Пить только воду для очищения организма от шлаков.

- А вот с этим я бы поспорила! - реагирует Людмила Денисенко. - Выходные очень часто у нас превращаются в «загрузочные» дни, и посадить организм на «голодный паек» сразу после них я бы не рекомендовала. Дайте ему прийти в себя пару дней, уменьшив рацион, а вот в среду самое время и разгрузиться. Что такое пост в данном случае? В идеале - 36 часов голодания на питьевой воде. Но для начала - просто разгрузочные дни, преимущественно вегетарианские.

4. Пить больше воды

- Что бы там ни говорили, дневную норму воды мы должны получать именно с чистой питьевой водой, а не с той, которая входит в состав напитков и продуктов, - согласна Денисенко. - Потребность взрослого человека в воде высчитывается просто: 30 мл на 1 кг веса.

К примеру, автор заметки, весящая 60 кг, должна выпивать 1800 мл чистой воды в сутки.

5. Нет жирной молочке!

В ней высокий уровень гормона эстрогена, вдвое увеличивающий риск онкологии груди. Кстати, многие россияне и без советов итальянских ученых предпочитают молочку с минимальной жирностью.

Дневник питания, водный баланс и обед в контейнере. Как есть, чтобы худеть?

  Дневник питания, водный баланс и обед в контейнере. Как есть, чтобы худеть? О чём необходимо знать тем, кто следит за своей фигурой?Какие молочные продукты можно есть тем, кто худеет? Полина Анина, Ставрополь

Рекомендации итальянских ученых комментирует наш эксперт Врач-диетолог Людмила Денисенко.

Рекомендации итальянских ученых комментирует наш эксперт Врач-диетолог Людмила Денисенко.

- Я категорически против обезжиренных молочных продуктов! - не согласна врач-диетолог. - Продукты без жира невкусные и жидкие, а потому производители чаще всего добавляют туда сахар и крахмал. Кроме того, кальций из них плохо усваивается. Для этого нужен витамин D, а он уходит при обезжиривании. Поэтому рекомендую молоко - 2,5 - 3,2%, сметану - 15%, творог - 5 - 9%, йогурт и кефир - 2,5 - 3,2%, сливочное масло - только 82,5%.

6. Налегать на синие и красные фрукты, овощи и ягоды

Это профилактика рака. Итальянцы советуют красный апельсин, чернику или чилийскую ягоду маки. Мол, эта ягода в 40 раз полезнее других!

- Разумеется, список полезных «пигментированных» продуктов шире, - комментирует Людмила Денисенко.

Красные овощи и фрукты содержат ликопин и антоцианы. Первый (есть в помидорах, грейпфрутах и арбузах) помогает бороться с признаками старения и некоторыми видами рака - в особенности предстательной железы. Кстати, блюда из томатов надо подавать с небольшим количеством масла, так полезные вещества усвоятся лучше.

Антоцианы (есть в клубнике, красном винограде, малине и красных яблоках) - отличный антиоксидант, который защищает клетки от разрушения. Помогают держать под контролем давление и снижают риск болезней сердца. Вишня - особенно хороша!

Фиолетовые продукты - краснокочанная капуста, ежевика, баклажан, инжир, темный виноград, сливы, черная смородина, изюм - также содержат сильные антиоксиданты, помогают снизить риск заболевания некоторыми видами рака, сердечными болезнями, болезнью Альцгеймера, замедляют процесс старения. С особой пользой черники согласна.

Завещать свою почку. Как в России решают проблему донорства

  Завещать свою почку. Как в России решают проблему донорства Первая успешная пересадка сердца была проведена в России 30 лет назад. Сегодня у нас делается 100 таких операций в год. А всего трансплантаций органов - не более 1,5 тысячи.Жизнь одна или?..

То есть любые методы, продлевающие молодость и удаляющие старость. Разберем правила питания для долголетия с нашим экспертом, врачом-диетологом Людмилой Денисенко. 1. Жевать медленнее.

Рекомендации итальянских ученых комментирует наш эксперт Врач-диетолог Людмила Денисенко.

Что касается ягод маки - это очередной маркетинговый ход. Наш шиповник не хуже! Ягоды маки полезны, если есть их только что сорванными. Куда лучше наши родные - клюква, брусника, боярышник, в сезон свежая малина, клубника, смородина, облепиха и так далее.

Рис.: Катерина МАРТИНОВИЧ© Комсомольская правда Рис.: Катерина МАРТИНОВИЧ

Рис.: Катерина МАРТИНОВИЧ

7. Не мясо, а рыба и орехи

Содержащиеся в них кислоты омега-3 регулируют клеточную деятельность и информационный обмен между клетками. В плане отказа от мяса, по словам итальянцев, антиэйдж-диета совпадает с противораковой.

- Увы, единой диеты против онкологии, которая бы доказанно благотворно влияла на течение болезни, нет, - уверяет Людмила Денисенко. - Единственное, отказ от красного мяса предусмотрен для профилактики рака кишечника.

Рыба предпочтительнее дикая северных морей, но где ее взять? Вся «северная» рыба в наших магазинах - искусственно выращенная, в ней жира больше, чем в дикой, но этот жир содержит в разы меньше полезных омега-3 жирных кислот. Из-за загрязнения Мирового океана та же треска и тунец «богаты» ртутью и свинцом. А потому рекомендовать увеличение в рационе рыбы у нас чревато. Правда, своим пациентам я все же советую есть больше сельди - ее еще не выращивают искусственно, заготавливают в первые сутки вылова. Можно солить самому, если боитесь избытка соли. Зато в ней - масса омега-3 и витамина D.

ВАЖНО!

От чего точно стоит отказаться

Животные жиры

Красное мясо чаще раза в неделю

Маргарин

Жареная пища из фастфудов

Тест: насколько правильно вы питаетесь .
Не так важно, есть ли у вас проблемы с лишним весом. Неправильное питание может сказаться и на настроении, и на иммунной системе, и даже на характере.

—   Поделится Новостью в Соц. Сетях

Тематическое видео:

Это интересно!